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最近常常莫名的焦虑、坐立不安、什么事都做不了、觉得自己很废、总觉得很不安全,这到底是因为啥?
其实,这可能是因为你体内缺少某些微量营养素了。
是的,你没看错,就是那些我们平时不太注意的维生素和矿物质。
虽然身体对它们的需求是十分“微量”的,但是,却很重要。它们可以向大脑提供重要营养,改善情绪,与心理健康息息相关。
研究已证明,补充锌、镁等微量营养素有助于改善抑郁焦虑情绪!
可见,要改善焦虑烦躁的状态,最好确保让我们的身体“吃够”这些营养!
那么,能缓解焦虑情绪的微量营养素有哪些呢?日常饮食又该注意什么呢?
咱们接着往下看~
镁
镁是人体必需的矿物质元素,但我们吃得越来越精细,吃肉多而蔬菜少,容易导致体内镁不足。
然而,缺镁会导致促肾上腺皮质激素的血浆浓度增加,从而促使焦虑行为的增加。
所以,日常饮食我们要注意以下几点:
1. 可根据自己的喜好选择富含镁元素的食物,如绿叶蔬菜、粗粮、坚果等,深绿色蔬菜在所有食物中的镁含量最高。
2. 精制面粉、肉类等食物中,镁的含量并不高。
3. 鱼、肉和牛奶的含量适中。
钙
缺钙不单单影响骨骼发育,也可能影响神经,使人出现过度兴奋、情绪起伏大、急躁易怒、失眠等表现。
膳食小贴士:
1. 奶、大豆及其制品等含钙量丰富。
2. 另外,对于食物采用合理烹调处理方法,能避免钙的丢失,比如深色蔬菜先焯后炒,可以减少草酸含量,促进钙的吸收。
锌
锌是对身体生长和发育十分重要的微量营养素。
尽管微量,却至关重要。
一项纳入2089名个体的研究显示,锌摄入不足与焦虑相关。这是因为缺锌可能会降低γ-氨基丁酸和谷氨酰胺水平,从而导致焦虑症状。
如果你考虑补锌,可以通过服用锌补充剂来获取(请咨询医生后服用),也可以通过摄入日常食物来获取。
美国国立卫生研究院(NIH)在健康信息页面中,列出了高锌食物的清单:
牡蛎、牛腩、燕麦、南瓜籽、猪肉、奶酪、虾、扁豆、沙丁鱼、酸奶、牛奶、花生、米饭、鸡蛋、芸豆、面包、鲑鱼、西兰花、樱桃、番茄、蓝莓
但需要注意的是,过细的加工过程可导致大量的锌丢失。
维生素C
维生素C参与合成神经递质,服用维生素C的人皮质醇水平更低,压力更小。
一项研究表明,广泛性焦虑障碍患者服用维生素C补充剂时,焦虑和抑郁症状明显减轻。
那么,应该如何科学补充维生素C呢?
我们要知道,新鲜的果蔬是补充维C的最佳途径。
维生素C含量较高的水果有:酸枣、猕猴桃、鲜枣、沙棘、山楂、草莓、木瓜、荔枝、葡萄柚、橙子、橘子等。
维生素C含量较高的蔬菜有:辣椒、西兰花、柿子椒、菠菜、甘蓝、苦瓜、苋菜、大白菜、水萝卜等。
写在最后
通过饮食补充微量营养素是最佳的方式,所以建议大家要均衡饮食。另外,除了从食物中获取外,也可以服用补充剂(如果大家打算长期服用补充剂,一定记得要咨询专业医生和营养师,不可自己随意补充)。
补充微量营养素,虽然不是缓解焦虑的主要治疗手段,但是,这样的营养干预结合其他疗法,还是会有越来越多的发挥空间,比如维生素补充剂结合认知行为疗法等,可以提高缓解焦虑的效果。
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